-
nom femení
- La sarsuela és una obra de teatre hispànica que té unes parts parlades i unes altres cantades. Va tenir molta importància al final del segle XIX i començament del XX, sobretot a Madrid.
- Plat de peix variat amb gambes, llagostins, musclos, etc., preparat amb un sofregit de tomàquet, ceba i altres ingredients.