nom masculí El sucre és una substància dolça, cristal·lina, normalment de color blanc, que es desfà en l'aigua, en la llet, en el cafè, etc., i els dona un gust dolç. S'obté del suc d'algunes plantes, sobretot de la bleda-rave i de la canya de sucre. Els pastissos, els gelats i els caramels porten sucre.
ensucrar