destriar

Pronúncia: dəstɾiá
    verb transitiu
  1. [coses barrejades] séparer, trier, dénombrer.
  2. distinguer, discerner.
  3. [pervenir a la coneixença] comprendre, saisir.
  4. [albirar] apercevoir, entrevoir.
    5. verb pronominal
  5. se séparer, se démêler.
  6. gastronomia [una salsa] negar (negar-se).
    • [la llet] tallar (tallar-se).