Diccionari - GDLC | diccionari.cat

Es mostren 88954 resultats

■ mantaire

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantaire</title>

Partició sil·làbica: man_tai_re
Etimologia: de manta

masculí i femení oficis manuals Persona que fa mantes o en ven.

■ mantaire

masculí i femení oficis manuals Persona que fa mantes o en ven

■ mantega

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantega</title>

Etimologia: d’origen incert, potser d’una base preromana indoeuropea menth- ‘remenar, batre’ 1a font: 1249

femení

alimentació, indústries alimentàries Producte gras, sòlid i homogeni, obtingut mecànicament en batre i amassar la llet o la seva crema.
per analogia alimentació, indústries alimentàries
1. Nom de diverses substàncies alimentàries que tenen un aspecte i unes propietats que recorden la mantega.
2. mantega de cacau Mantega que hom empra en alimentació i pastisseria, barrejada amb cacau, per a fer xocolata, bombons, etc.
3. mantega de coco Substància obtinguda bullint el coco.
4. mantega de palma Greix refinat de la polpa de la palmera d’oli (Elaeis guineensis), emprat en la fabricació de margarina.
per analogia química Nom donat a diverses substàncies anàlogues, per llur consistència, a la mantega.

■ mantega

femení alimentació, indústries alimentàries Producte gras, sòlid i homogeni, obtingut mecànicament en batre i amassar la llet o la seva crema per analogia alimentació, indústries alimentàries Nom de diverses substàncies alimentàries que tenen un aspecte i unes propietats que recorden la mantega mantega de cacau Mantega que hom empra en alimentació i pastisseria, barrejada amb cacau, per a fer xocolata, bombons, etc mantega de coco Substància obtinguda bullint el coco mantega de palma Greix refinat de la polpa de la palmera d’oli Elaeis guineensis , emprat en la fabricació de margarina per…

■ mantegada

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantegada</title>

Etimologia: de mantega 1a font: c. 1400

femení pastisseria Pastís fet amb farina, ous batuts, sucre i mantega, que hom cou al forn.

■ mantegada

femení pastisseria Pastís fet amb farina, ous batuts, sucre i mantega, que hom cou al forn

■ mantegaire

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantegaire</title>

Partició sil·làbica: man_te_gai_re
Etimologia: de mantega

masculí i femení oficis manuals Persona que fa mantega o en ven.

■ mantegaire

masculí i femení oficis manuals Persona que fa mantega o en ven

■ mantegós

| mantegosa

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantegós</title>

Etimologia: de mantega

adjectiu

Que conté mantega.
Que té la consistència o l’aparença de la mantega.

■ mantegós

| mantegosa

adjectiu Que conté mantega Que té la consistència o l’aparença de la mantega

■ manteguera

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">manteguera</title>

Etimologia: de mantega 1a font: 1839, DLab.

femení

alimentació, indústries alimentàries Atuell o aparell on hom elabora la mantega.
Recipient en què hom serveix la mantega a taula.

■ manteguera

femení alimentació, indústries alimentàries Atuell o aparell on hom elabora la mantega Recipient en què hom serveix la mantega a taula

mantegueria

<title type="display">mantegueria</title>

Partició sil·làbica: man_te_gue_ri_a
Etimologia: de mantega

femení Casa on hom elabora mantega o en ven.

mantegueria

femení Casa on hom elabora mantega o en ven

■ mantejament

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantejament</title>

Etimologia: de mantejar

masculí

Acció de mantejar;
l’efecte.

■ mantejament

masculí Acció de mantejar l’efecte

■ mantejar

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">mantejar</title>

Etimologia: del cast. mantear, íd.

verb transitiu Fer, o donar, la baca a algú. Els jugadors celebraven el títol mantejant l’entrenador.

■ mantejar

verb transitiu Fer, o donar, la baca a algú Els jugadors celebraven el títol mantejant l’entrenador

■ manteleta

<ptr type="DIEC_2nd_ed"/>
<title type="display">manteleta</title>

Etimologia: del cast. manteleta

femení indumentària mantellet 1.

■ manteleta

femení indumentària mantellet 1